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清蒸螃蟹

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有到了吃海鲜的季节了,螃蟹相对肥美。现住在海滨城市最近的海鲜比较亲民可以买点回家吃吃了,呵呵。今天和大家共同分享清蒸螃蟹的做法,*片下的链接查看详细做法和步骤图片。

作者: 巴中的游油

小技巧

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    6.蒸螃蟹时大火烧开后改中火在蒸15~20分钟分钟即可,看自己家螃蟹大小来定。
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    7.将蒸熟的螃蟹装盘可以直接食用,还可以蘸料汁食用,看个人喜好了,呵呵。但最好还是蘸一下调料汁。
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    8.清蒸螃蟹成品图
  • 小贴士

    1、螃蟹要买新鲜的活的哈。2、在清洗的时候小心别夹到手了。3、螃蟹一定要蒸熟透了才能食用哦。4、螃蟹性寒在吃的时候最好还是蘸点生姜大蒜陈醋调的汁哈。

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