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假鱼

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这是一道我小时候吃过的菜,我们当地小吃,不过我们当地放豆腐豆芽包里边,我放的肉。老少皆宜,当地叫假鱼,我也叫它假鱼。

作者: 芒果麻麻

小技巧

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    6.将肉铺在油豆皮上
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    7.这样将肉馅卷起来
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    8.卷成这样摆盘
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    9.将卷好的上锅蒸至15分钟
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    10.将葱切碎、蒜泥、盐、鸡精、醋和红油辣椒调成汁
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    11.将调好的汁均匀淋在出锅的假鱼上即可
  • 小贴士

    各位哈友,我是根据自己吃的做第一次,不过不错,小时候的味道

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