新州炒米粉

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  1.霸王花米粉用开水泡开，过凉水，备用。
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  2.土猪肉切丝，用1小勺生抽调味，备用。
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  3.菜心杆去皮儿，切小段备用。
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  4.菜心的小段切成这个样子就是了。
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  5.土鸡蛋2只，放小半勺盐，用筷子打匀，备用。