素烧狮子头

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  1.备料，鸡蛋搅散备用。
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  2.豆腐搅碎，胡萝卜、姜、葱切碎，加盐鸡粉、胡椒粉、淀粉倒入蛋液搅拌均匀。
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  3.馅料颜色很漂亮！绿、青、橙、白像我们东北的四季！
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  4.油菜心洗净汆沸水变翠绿，捞出过凉备用。
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  5.将拌均匀的馅料分成7份，下入7成热油中炸至定型、金黄捞出。