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《青椒鸡蛋碎》食材普遍,操作简单,味美易学,它咸中带辣,辣中又带香,是下饭、拌面、佐餐的美味。只要几个鸡蛋和几根青椒、小葱,少许油、盐就OK。想学做的朋友请*下方链接,一起动手做起来。
青椒碎已用盐醃过,炒时就不再放盐。小火多炒几下,青椒熟透辣味温柔一些,鸡蛋微黄干香,的确是一道不错的下饭小菜!
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