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《青椒鸡蛋碎》食材普遍，操作简单，味美易学，它咸中带辣，辣中又带香，是下饭、拌面、佐餐的美味。只要几个鸡蛋和几根青椒、小葱，少许油、盐就OK。想学做的朋友请*下方链接，一起动手做起来。
青椒碎已用盐醃过，炒时就不再放盐。小火多炒几下，青椒熟透辣味温柔一些，鸡蛋微黄干香，的确是一道不错的下饭小菜!
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