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手撕饼

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手撕饼属于饼类的一种,没有内陷,是通过将面饼在锅上反复烙做成的。在和面的时候加入不同的成分可以烙成不同口味的手撕饼,一般分为原味、奶香味、葱香味等多重口味。我这种是椒盐手撕饼,喜欢的朋友*片下面的文字查看做法哦

作者: 花雨

小技巧

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    6.卷的过程中,边拉伸面团边卷
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    7.将面团盘城一个团
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    8.擀成圆饼。加热电饼铛
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    9.两面互相烙,在烙的过程中用锅铲从边部向里稍微用力挤,饼子就会蓬松开的。
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    10.装盘。
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    11.椒盐五香味道。。。好吃

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