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说心里话，做烙饼很简单，是个人就会做，要想做的松软，层多，就要有技巧了，说技巧也不是什么技巧，掌握和面，醒面，和擀面垫饼瓤就会烙出松软，层多的大饼了，分享一下吧
提示，面要充分醒好，不要太硬要软一点，这样不管你做的是黑芝麻酱饼，还是普通的食用油饼，麻酱大饼，烙出的饼都很软和有层。
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