葱虾

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  1.先把虾洗干净，晾干水。
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  2.把葱、辣椒、蒜头、姜，切好。
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  3.炒锅放油，油热后放葱、蒜头、姜、辣椒，爆香。
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  4.闻到香味，就可以放虾炒了，下点水，放盐，放酱油，等到虾炒到变红色时，过个8分钟左右就可以装盘了。

小贴士

酱油放多了颜色会黑，所有少放。