穆氏煎鱼肉泥膘肠（搭剔骨胡椒鱼排）

小贴士

鱼肉泥肠若直接切开煎，与直接吃鱼泥无异。不妨一试，别说浪费包鱼膘时间。红枣换成伊拉克椰枣想来味道更好，所以称穆氏。如果嫌弃等待时间责怪豆腐一扫而空的话，那就干巴巴地等到鱼排、鱼肠都煎好，再佐料。展一番“绅士淑女风度”，只有亲身实践，才知绅士淑女魅力。还是小声说一句，先把生鱼肉泥肠、生鱼排做好为要，毕竟鱼膘、鱼鳔每条鱼就是一个。只不过这里一分为二罢了。