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蜂蜜豆浆渣戚风蛋糕

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利用剩下的豆浆渣放入蜂蜜,做出一款带有大理石花纹的戚风,不仅口感增加芬芳,营养更丰富!

作者: 街角de风铃

小技巧

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    6.蛋白分两次放入蛋黄糊内,翻拌均匀之后留出两勺放入10克抹茶粉拌均装入裱花袋,其余倒入八寸模具!
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    7.烤箱140度预热十分钟,将抹茶蛋糕糊挤在表面挤成圆点,做大理石花纹!
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    8.用牙签随意划出大理石花纹震出气泡,烤箱140度烤50分钟!
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    9.出炉倒扣网架晾凉脱模!
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    10.成品图!
  • 小贴士

    翻拌蛋黄糊或蛋糕糊时都要像炒菜一样翻拌,切不要画圈。烤箱温度随自家烤箱脾气所调整!

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