酸辣白菜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.备料：水白菜从中间切开，白菜棒一个个掰开洗净。
• 点击查看大图
  2.白菜棒切掉边上的叶子，竖切成大小均匀的长条。鲜辣椒，葱斜切成丝，蒜剁碎。
• 点击查看大图
  3.开火，锅里放油，油烧七成热，放蒜泥、辣椒丝、白菜棒加醋，翻炒均匀变软放盐、十三香。
• 点击查看大图
  4.白菜棒变软透亮就熟了，关火。加葱丝少许味精调味，翻炒均匀出锅。

小贴士

白菜棒要小火慢炒，否则容易焦，大火炒可少加一点开水。