泡椒啤酒鸭

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  1.鸭洗净切块，锅里烧水鸭到入焯去血水捞出。
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  2.泡椒泡姜蒜切小段（我用的泡椒自己泡的比较辣，怕吃辣的可以在外面买不辣的灯笼泡椒）
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  3.锅里烧热到了焯好水的鸭肉煸炒干水份！盛出备用
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  4.锅里加少许油，少热放入花椒，蒜，豆瓣酱，泡生姜炒香
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  5.到入刚煸炒好的鸭肉炒匀，