手指饼干

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• 1.手指饼干做法
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  2.细砂糖分两次加入蛋清打发，打发如图加入第一次细砂糖
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  3.之后再加入细砂糖打发至硬性，打发好后放一旁备用
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  4.蛋黄打发至发白浓稠状即可，打发好后烤箱上下火170度开始预热
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  5.检查蛋白气泡是否均匀，不均匀需要用手动打蛋器用打圈方式抽打均匀细腻状