豆鼓鸡块

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.备好所需材料.
• 点击查看大图
  2.鸡切块,豆鼓取2调羹洗一洗备用,蒜头拍扁,姜切丝备用.
• 点击查看大图
  3.用盐、生抽、老抽、生粉、蚝油、豆鼓把鸡块腌30分钟.
• 点击查看大图
  4.热锅热油下蒜头、姜丝炒香,再倒入腌好的鸡块翻炒8分钟.
• 点击查看大图
  5.8分钟后,关火.把鸡块倒入高压锅中,加入小碗水,盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽转小火,煲15分钟.