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煲汤时一定要加足水，切记中途不要添加水。 马蹄性寒，不宜多吃。 玉米钙含量接近乳制品可降低人体胆固醇，并具有防癌抗癌的作用！
汤煮好后按个人口味加入少许盐。玉米胡萝卜马蹄汤是广东传统的名菜，属于粤菜系！
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