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卷肉饼

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很久没做卷肉饼了，馋了还是动手做一下吧，又香又美呀。

作者: 未知数

用料

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小技巧

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    6.再放入葱叶炒1分钟
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    7.最后放个半勺子盐炒均匀
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    8.盛出来备用
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    9.准备半斤面粉，在面粉里加入半勺盐搅均匀
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    10.加入1碗水，水不要一次性加入，怕太多，边加边用筷子向一个方向搅动
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    11.然后把面和成1团，静止醒20分钟
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    12.然后分成差不多大的小圆球，再按扁
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    13.然后用擀面杖擀薄
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    14.平底锅预热，入适量油，一定要小火，然后把薄饼放下去
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    15.煎得两面有点黄黄的取出来，其它也同样方法弄好
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    16.取出来凉点后放入肉丝
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    17.然后卷起来
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    18.然后从中间斜切段
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    19.最后摆盘中

    • 小贴士

    在擀面过程如果黏可以洒些干面粉以防黏。煎饼时一定要小火才才，不然会焦

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