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芹菜蒜苗炒猪肝

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切好的猪干最好用清水冲洗、用清水浸泡十五分钟。这样炒出来的效果比较清爽、没有粘糊之感。居说这样可以去掉猪肝血中残留的一些毒素。

作者: momo沫沫

小技巧

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    6.加入西芹合炒、入盐、鸡精、白糖
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    7.最后猪干倒入炒匀
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    8.起锅装盘
  • 小贴士

    猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,等等。居说有治疗贫血之功效哦!

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