鸡蛋炒豆角

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  1.把豆角洗干净切成粒状，不可太长，不然跟鸡蛋不能融合一起。
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  2.鸡蛋里放适量盐打散备用。
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  3.热锅放油放豆角炒至断生，放适量盐，糖，水焖煮几分钟。
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  4.把打散的鸡蛋倒进豆角里，翻炒均匀，要快手翻炒，不然鸡蛋容易糊。
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  5.鸡蛋和豆角都翻炒均匀就可以上碟了。美味！