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巧克力熔岩蛋糕

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想想上一次吃巧克力熔岩蛋糕是半年前的事了,每次做这款蛋糕都是我一个人吃,家里仨吃货都不喜欢里边爆出的浆!一个是小孩子吃怕没有熟透,二是太甜太腻!结果一直没有动力再做。 今天,稍微修改了一下配方,甜而不腻!烘焙时用了不同的容器盛装~出炉有熟透的,有爆浆的,一举两得,皆大欢喜!

作者: 心心WEN

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    6.翻拌均匀至面糊完全无颗粒
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    7.装入两种容器中(较大的容器放置中间)
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    8.220度烘烤8分钟出炉
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    9.出炉后筛上少许糖粉,趁热吃!此时间出炉的较大容器的巧克力蛋糕中间有少许爆浆,喜欢爆浆多些的烘烤时间可自行减少2分钟,表面凝固就好了
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    10.小容器烘烤的巧克力蛋糕8分钟是熟透的!
  • 小贴士

    此配方烤出来的蛋糕,巧克力味香浓,甜而不腻!喜欢爆浆多少都可以自行调整,爆浆的巧克力熔岩蛋糕自己美美的吃啦吃啦!熟透的巧克力蛋糕小孩子也可以放心的吃!一举两得哈哈?新手烘焙建议使用相同的容器制作!

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