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艾窝窝

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艾窝窝。。。是北京的一款由糯米制成的*小吃,它浑身雪白,黏软香甜,寓有吉祥之意。经过改良后,制作起来非常简单,方便易学。

作者: 阿拉嗦

小技巧

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    6.趁热用筷子搅拌,打上劲儿。
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    7.备好馅料。
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    8.手上沾点儿水,取米团在手中按扁,包入豆沙馅儿,慢慢收口。
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    9.放入椰蓉中,让其沾满椰蓉。
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    10.山楂粒点缀在顶部。
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    11.哈哈,装盘摆拍……

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