酥脆茶叶虾

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  1.虾洗净，用剪眼睛那部分，剪去脚，虾背部用剪刀剪开三个壳那么长
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  2.茶叶用开水泡开，等茶水凉后，捞出茶叶沥干水份，留3汤匙茶水备用，剩下的都拿来泡虾，泡10分钟左右
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  3.锅里烧热油放茶叶炸，炸致酥脆，捞出备用
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  4.泡好的虾沥干水份，放生粉抓均匀
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  5.放入油锅里炸，炸致金色，出锅，放稍凉后，再重复炸一次，炸致酥脆捞出