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拔丝地瓜

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我上传了拔丝地瓜的菜谱,点击下面链接看详细做法。

作者: 梦姝

小技巧

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    6.待糖熬至微黄,冒小细泡,倒入地瓜
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    7.快速翻拌,使地瓜均匀的裹上糖水
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    8.快速盛出
  • 小贴士

    同时用两个锅,地瓜可以保持较高的温度,能更好的裹上糖色

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