珍珠丸子

做法

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  1.事先把糯米浸泡5小时，我是第一天晚上泡上的。
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  2.把芋头洗净切开蒸熟。
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  3.把猪肉剁好，放入蒸熟的芋头和所有的辅料搅匀。辅料中的红椒可不放，我是因为做其他菜有剩余，不舍得扔才加的。
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  4.把肉馅捏成圆形，均匀裹上糯米。
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  5.放上枸杞，大火烧开整25分钟即可。
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  6.最后装盘即成。