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双椒炒磨芋

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很久没有炒磨芋了,记得小候在家里都是自家磨磨芋来吃,一磨就一大锅呀,真的很怀念呀。今天买来炒辣椒好下饭呀。

作者: 未知数

小技巧

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    6.然后捞出沥干水份
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    7.锅预热先放肥肉下去煸炒出油
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    8.然后把瘦肉放下去炒变色
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    9.然后把肉放一边,淋入3勺子花生油,把蒜头,剁椒放下去爆香
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    10.倒入磨芋炒1分钟,淋入2勺子生抽继续炒半分钟
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    11.再倒入双椒不停的炒,炒到辣椒软再淋入3勺生抽,放入1勺半盐继续炒
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    12.最后不停的炒至熟,即可装盘
  • 小贴士

    炒磨芋一定要多油才好吃,要大火不停的炒。

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