乳山喜饼（烤箱版）

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  1.准备材料
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  2.将鸡蛋，糖，酵母，花生油，用打蛋器混合均匀，倒入面粉，揉团放温暖处发酵至两倍。
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  3.将发酵好的面团揉上劲，没有臂力，就用擀面杖多压几次也可以。
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  4.将揉好的面团，滚圆并擀成1公分的饼胚，上下150度十二分钟，翻面，再烤五分钟。

小贴士

揉面团这步很重要，因为面没有水，较硬，一定要擀的不要太厚，我第一次做就是有点厚啦，所以卖相上不好看，但是口感真的不错！