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清逸木瓜酥

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多练

作者: 哈___丿戳戳丿

用料

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    6.放器皿里封上保鲜膜准备去保鲜冰箱
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    7.油心部分：准备如图
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    8.猪油和起酥油先混合均匀
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    9.加面合均匀如图
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    10.放入贴有保鲜膜的器皿中，垂直落地摔平整！跟上次蛋挞一个道理！平整之后就放入冷藏冰箱可以了
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    11.冷藏后的油心和油皮各拿一块备用
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    12.首先油皮擀开
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    13.放上油心
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    14.包裹油心
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    15.缝合油心
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    16.敲打平整整个面
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    17.再擀薄厚均匀的
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    18.撒上蒙蒙细水
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    19.第一个三折！
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    20.完成第一个三折
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    21.再擀平整，扫去面扑撒上蒙蒙细水
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    22.折叠第二个四！
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    23.完成第二个四！
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    24.再擀平整！并扫去面扑撒上蒙蒙细水
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    25.再完成第三个三！
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    26.完成第三个三
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    27.稍微擀一下就对折完成第四个二！
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    28.完成第四个四！
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    29.用刀一刀划开！切记不是切！是划！
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    30.然后封上保鲜膜去冰箱里稍微冻一下！木瓜酥酥皮宣布完成！好累好难吧！不着急！慢慢学！

    • 小贴士

    为防卡机步骤太多，所以包木瓜酥分开菜谱！望理解！谢谢！

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