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剩米饭最佳的选择就是熬粥，皮蛋瘦肉粥、菠菜猪肝粥……今天就来个最最简单的蔬菜粥吧！ 一碗剩米饭，几叶生菜，几段葱绿……简单地制作之后就是一碗暖暖的蔬菜粥……
蔬菜粥里面的绿叶菜最好用开水汆烫后再切碎，吃前放在白粥里即可，这样能保持蔬菜的绿色而不变黄。蔬菜可灵活安排，小白菜、油菜、菠菜等都可以。
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