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拍黄瓜(话梅味)

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作者: 思凡

小技巧

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    6.姜,蒜切碎
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    7.切好的姜,蒜倒入碗中放2勺生抽搅匀腌制,话梅用适量温开水泡出味
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    8.黄瓜腌好后水不要倒掉,放2勺白醋,少许白糖,腌制好的姜,蒜汁和话梅水搅拌均匀腌制1小时入味就可食用了。
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    9.盛盘
  • 小贴士

    黄瓜要选嫩点的口感好,话梅味拍黄瓜是非常爽口的一道凉菜,味道不错哦,如果放冰箱冷藏下在吃味道更好。

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