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肉末蒸豆腐

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喜欢内脂豆腐软嫩的口感,细腻柔软顺滑,皮蛋豆腐、蛋黄豆腐、豆腐汤……都好吃。今天分享一道肉末蒸豆腐,希望友友们喜欢。 *片下面链接,就有详细的图文说明哦!

作者: 闲时临风

小技巧

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    6.放入姜蒜末,一起煸出香气;
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    7.再放尖椒碎和葱碎,翻炒均匀;
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    8.调入生抽、老抽、蚝油,再次翻炒均匀;
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    9.把炒好的肉末铺在榨菜豆腐上面,撒上事先泡好的枸杞,水开后下蒸锅,蒸5分钟;
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    10.出锅后淋适量辣椒油,葱碎和香菜末。上桌开吃吧!
  • 小贴士

    喜欢辣的放一些小米椒碎,味道更足。家里没有,就放了一些自制辣椒油,也不错。红色枸杞只是点缀作用,可以不用。

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