下载APP
打开APP，查看视频做法>>

冬瓜肉丸汤

2.1万点赞 ·

4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.7万

打开APP收藏菜谱

冬瓜的营养价值众所周知，它即*又降脂，*不错搭配，哈！即解馋又不长肉，哈友们做起来吧！

作者: 幻月玛应波

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用筷子顺着一个方向搅拌，使肉馅上上劲。
  • 点击查看大图
    7.锅上火放入植物油少许，再放葱爆香。
  • 点击查看大图
    8.放入适量的清水烧开。
  • 点击查看大图
    9.关成中火，把肉馅做成均匀的丸子放入锅中。工具自便吧，我是用勺子在手心上做的，将所有的丸子放入开水中。
  • 点击查看大图
    10.开大火把冬瓜片放入汤里，注意要在丸子的空隙中放冬瓜片的，以免把丸子弄碎了。
  • 点击查看大图
    11.把香菜叶取下来。
  • 点击查看大图
    12.等到冬瓜变成透明色倒入碗中放上香菜叶，冬瓜肉丸汤就做好了。

    • 小贴士

    1.肉丸下锅一定要关成中火。
    2.肉丸下锅不完翻动避免肉丸碎掉。
    3.冬瓜一定要放在肉丸的空隙中，冬瓜下入后也不要搅动，等锅里的汤大开后在由锅边往里推着翻动。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活