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套包子

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看着哈友们发菜谱的热情，心里控制不住了，病好了发布美食套包子，此次尝试学习做的，第一次很成功，随说第一次做又好几天没有动锅碗瓢盆了，感觉手都有点生了，好像没有以前熟练了，还好有平时的功地，做出来还是很棒的哦！分享链接喜欢的友友们可以参考收藏哦！

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.两种馅全部拌匀备用
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    7.面粉加适量酵母，糖，泡打粉用温水和成困醒发2小时后拿出来，把黑米粉准备好
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    8.面发好后分成两面挤，一个面挤揉进少许黑米粉揉匀备用，另一个面挤加少许面粉揉匀备用
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    9.两种面全部揪成面剂
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    10.拿过两个面剂，用擀面杖擀成圆皮
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    11.取个瓶盖在其中一个面皮中间压一个圆，多余面拿掉
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    12.把面种面皮叠加在一起，把皮的边缘捏紧
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    13.翻过来把有洞的面皮朝下
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    14.包入素馅，捏成包子褶
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    15.捏好一面包子完成
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    16.在把有洞的面皮从四周翻上来
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    17.包入牛肉馅捏成包子型
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    18.捏紧封口一个套包子完成
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    19.其它依次类推，全部包好放入蒸锅，锅中加冷水把生包子放入，盖上盖开小火至开锅上气，改大火蒸十五分钟即可
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    20.套包子蒸熟了，是不是很漂亮，两种美味一同品尝
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    21.剩下面挤还可以分着蒸熟，供家人品尝喜欢口味

    • 小贴士

    提示，过程不复杂很简单，有心着可以尝试做做，值得收藏学习的，面粉用你的口味来添加，馅料部分也同样。

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