下载APP
打开APP，查看视频做法>>

冰糖银耳红枣莲子汤

3.2万点赞 · 10收藏

3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.0万

打开APP收藏菜谱

银耳要用精选木耳，味道才正。红枣要去核，吃起来才舒服，枸杞要晚点放，莲子要去心，否则会有苦味。

作者: 运虹酱4=mA

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.银耳泡涨后，撕碎
  • 点击查看大图
    7.莲子在锅内用清水煮10分钟，后捞起，去掉莲子心，备用
  • 点击查看大图
    8.在锅内放入适量水，放入银耳和莲子，我喜欢喝汤就多放了水，喜欢吃银耳的可以少放点水，至少要淹没过银耳
  • 点击查看大图
    9.大火煮沸后改成中小火，煮30分钟后，加入红枣
  • 点击查看大图
    10.继续用中小火煮20分钟，然后加入枸杞，冰糖，再用小火煮一个小时。如果喜欢吃不浓的汤可以少煮点时间。
  • 点击查看大图
    11.最后，美味养生的银耳汤就好了。等冷了后，冰冻效果会更佳

    • 小贴士

    莲子去心防止苦
    银耳要选好的银耳，否则影响口感
    最后要小火慢煮，味道才浓厚
    凉了后放冰箱冷冻，口感更佳

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活