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冬季养生,喝粥首选!红薯中含有多种人体所需的营养物质,维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10-30倍;丰富的赖氨酸能促进人体新陈代谢;所含的纤维素和果胶有利于肠胃健康。红薯与米、面配合食用,可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值!
大米,糯米提前浸泡可节省熬煮时间,添加糯米可使粥口感甜腻;红薯虽好,但不宜多食。多食会滞气!
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