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糖醋虎皮鹌鹑蛋

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酸甜口味的食物总是非常喜欢。这道糖醋口味的鹌鹑蛋制作简单,我觉最关键的是如何完整地剥出小小的鹌鹑蛋。上传菜谱,分享美味。

作者: 因子食味记

小技巧

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    6.热锅放少许油,下酱汁略炒。
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    7.锅中放入鹌鹑蛋均匀裹上酱汁,收汁即可。
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    8.装碗可撒些芝麻装饰。好了,可以开动了。
  • 小贴士

    1、煮蛋时放少许盐,这样剥壳容易。2、炸鹌鹑蛋时间不宜过长,否则蛋会爆开。

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