沙锅土豆鸡

做法 将做法保存到手机

• 1.将鸡腿肉洗干净斩小块，土豆去皮切小块
• 2.起锅倒入食用油高油温土豆下锅炸金黄色捞出
• 3.沙锅放小火烧热放入少许油将葱姜干辣椒炒香，然后放入豆瓣酱、泡椒酱、炒香，加入鲜汤煮开，放入调味料，再放入桂皮、香叶、小茴、八角小火慢煮
• 4.将鸡块放入炒锅里轻炒加老抽上色至3分熟捞出，把炸好的土豆和鸡块放入沙锅中，小火收汁撒上小葱段即可

小贴士

初次做菜要注意咸淡，可以分几次加味，这款菜适合下饭，（关注‘小师傅’，天天有美味。祝您健康愉快😊）