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最最简单的一道东北家常菜:一根黄瓜、几张干豆腐……搭配糖、醋、生抽、香油等调味料,拌匀,就是一道爽口的凉拌菜。 国庆长假后,第一个工作日结束的晚餐,匆匆做了这道菜,去去火!
1、主菜是黄瓜和干豆腐,可以搭配些胡萝卜丝,紫甘蓝丝等,色彩更好看;2、配料也可以换成芝麻酱和盐调成的酱料。3、黄瓜丝无论粗细,只要匀就好,干豆腐丝的宽窄要和黄瓜丝相搭配。
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