双椒蘑菇焖鸡块

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  1.鸡肉400克洗干净去血水切成块。
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  2.准备好双椒，泡过水的干蘑菇，香葱，生姜，大蒜洗干净。
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  3.双椒掰成片，香葱切段，生姜切片，大蒜去皮用刀拍碎成末。
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  4.蘑菇切小。
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  5.锅热下油下鸡块下适量料酒翻炒直至7成熟盛起到盘里。