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小鸡炖蘑菇(原创)

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昨天收到了东北哈友寄来的野生蘑菇,今天就破不期待的煲汤来吃。我用的材料是黑骨鸡和野生蘑菇再加点枸杞和当归,这样煲起来的汤味道会更美!我上传图片与大家分享!

作者: 依如恩约母婴生活馆

小技巧

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    6.时间十五分钟好了,打开锅盖放入当归和枸杞再次盖上锅盖炖五分钟
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    7.这时可以倒入蘑菇,等水开之后加点料酒少许、白糖少许、鸡精少许(增鲜)再次盖上锅盖炖五分钟
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    8.打开锅盖,加一小勺味精就可以出锅了
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    9.一碗香喷喷诱人的小鸡炖蘑菇就可以开心的享用了,喜欢的友友一起品尝!祝朋友们用餐愉快!
  • 小贴士

    蘑菇不能用热水泡发,否则会使营养流失,影响口感!枸杞和当归也不能早放,最重要的是枸杞早放会烂掉。如果不喜欢吃味精也可以不放,本身小鸡炖蘑菇就很鲜美了!

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