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牛肉茴香馅饺子

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茴香人人都爱吃,可有人说做熟了发干,不好吃就在也不爱做了,今天我告诉你个方法,做出即不干还嫩,还好吃,保证下次您还想做着吃,哈哈分享一下看看制作过程吧

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.包入适量茴香馅
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    7.中间对捏紧
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    8.然后双手姆指和食指积压两边成饺子
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    9.全部包好饺子,放入开水锅中煮饺子,煮到饺子浮起鼓肚就行了
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    10.用漏勺捞出成入盘中即可食用
  • 小贴士

    提示,茴香喜油,千万切记住切碎的茴香不要加盐往出刹水,这样做的饺子就发干不好吃,想好吃只要一步就行,就是洗净切碎的茴香放入热油锅中煸炒至段生关火放晾,然后直接放拌好肉馅中拌匀就行,这样包出的茴香馅饺子非常好吃不干,而且馅还很嫩糊,香哒哒的。

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