烧茄子和烧辣椒凉拌

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  1.清水洗净茄子、辣椒和韭菜，韭菜烧水煮沸，茄子、辣椒准备烧。
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  2.将青椒、茄子烧熟，韭菜捞起，切碎。
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  3.再把之前准备好的辅料加入其中，然后凉拌。
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  4.凉拌后让其腌制一段时间，味道会更佳。

小贴士

腌制时间长一点味道会更好哦。