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玉米面饸饹

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韩城羊肉饸饹其实最为有名气的,但是今天小主这个也是饸饹的一种,是拿玉米面做成的,我们这儿也叫他钢丝面饸饹,因为其劲道如同钢丝,不过做好特别好吃,劲道有味。

作者: 玉观音324

小技巧

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    6.炒两分钟倒入甘蓝和豆腐,加上鸡精,食用盐,生抽
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    7.继续翻炒二分钟倒入蒜苗,再加入一点白开水
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    8.蒸好的饸饹放入炒菜锅里,用筷子抖开
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    9.煮三分钟撒上韭菜搅拌均匀,煮一分钟即可
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    10.热腾腾的玉米面饸饹好了,可以开吃了
  • 小贴士

    因为玉米面饸饹比较硬,所以蒸的时候一定要有耐心,不要着急要蒸熟才可以,否则太硬影响口感

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