下载APP
打开APP,查看视频做法>>

带皮排骨莲藕汤

7.0万点赞 · 5收藏

3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.8万

小时候爱喝的一道汤菜,熟悉的味道,温暖的感觉!

作者: 禅源

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中烧一锅水,并把泡好的带皮洗净切断。
  • 点击查看大图
    7.待水烧开时,放入姜片、葱白与排骨。
  • 点击查看大图
    8.将藕洗净削皮切片,以备待用。
  • 点击查看大图
    9.多次除去锅中浮起的泡沫部分,以至没有。
  • 点击查看大图
    10.浮泡除去后,加入带皮。
  • 点击查看大图
    11.随后加入藕片。
  • 点击查看大图
    12.当排骨炖软、藕炖香时,加入一小勺盐与鸡精,均匀搅拌,使其味道均匀。
  • 点击查看大图
    13.当汤香味可口时,关火盛入盘中,并洒上葱花。就这样,带皮排骨莲藕汤便做好了,须时约两小时。
  • 小贴士

    带皮提前用开水烫好更入口柔软细腻。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活