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排骨烩酸菜

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吃我们这边的人人都爱吃的菜,只是很油腻,最后少吃

作者: 吴小妞

小技巧

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    6.倒入清水没过排骨,大火烧开炖,炖20分钟,
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    7.放入土豆块,炖10-15分钟,到土豆块用筷子扎破
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    8.放入酸菜,再加水,酸菜铺上面,加大料粉,胡椒粉,炖15-20分钟
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    9.翻炒均匀,放入粉条煮2-3分钟,收汁,搅拌均匀
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    10.可以加鸡精调味,老抽上色
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    11.撒些葱花
  • 小贴士

    每放一种食材炖一会儿,不用担心排骨炖不软

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