蒜香五花肉

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  1.将土猪五花肉切薄片，备用
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  2.放生抽，少许料酒腌制五花肉十分钟。
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  3.锅中倒入少许橄榄油，小火煎香五花肉，一边煎再一边放一勺生抽，便于入味。
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  4.煎熟五花肉后盛入盘中，锅中余油将蒜片煎香，放入1勺糖，一勺生抽，确定蒜片软熟时，关火。
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  5.将蒜香味的酱料淋到煎香的五花肉片上，出品。