黄油口蘑的做法_菜谱_香哈网
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黄油口蘑
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黄油口蘑

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黄油配蘑菇是这道菜的精髓,其他方面的调味可以随意添加,口蘑可以稍微切厚一点熟后更有口感,注意全程火力都不必很大就可

作者: 懒虫为美食改变
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料有洋葱,黄油和口蘑

    1/8 材料有洋葱,黄油和口蘑

  • 首先将洋葱切一小部分切碎,蘑菇洗干净切厚片

    2/8 首先将洋葱切一小部分切碎,蘑菇洗干净切厚片

  • 平底锅放入黄油融化

    3/8 平底锅放入黄油融化

  • 把切好的洋葱碎放入锅中爆香

    4/8 把切好的洋葱碎放入锅中爆香

  • 倒入口蘑中小煎

    5/8 倒入口蘑中小煎

  • 煎至出水时倒入蚝油

    6/8 煎至出水时倒入蚝油

  • 收汁时撒点胡椒粉就可以出锅了

    7/8 收汁时撒点胡椒粉就可以出锅了

  • 装入盘中就可以享用啦

    8/8 装入盘中就可以享用啦

  • 小贴士

    黄油用量越多香气越浓,但是也不用放太多,一盘口蘑我只用了10克黄油,蘑菇会先吸油再吐油,所以开始如果觉得油不够也不用急着加,后半程翻炒的中途会感觉蘑菇越来越油润的

    作者: 懒虫为美食改变

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