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金针菇炒西红柿

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皮肤过敏，在网上查脱敏食物才知道，金针菇是很好的脱敏食物，然后就想到了这道菜，做来挺好吃的，酸酸的脆脆的用来拌饭，都能多吃一碗

作者: Facingthesea

用料

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小技巧

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    6.倒入适量植物油，七八成热下蒜煸出香味
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    7.然后倒入西红柿，再加入少量的水，加适量食盐
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    8.西红柿稍稍炒一下，加入金针菇的根部，根部炒软后再倒入剩下的
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    9.金针菇炒好后，倒入兑水的豌豆粉收汁
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    10.放葱花和鸡精翻炒两下，出锅

    • 小贴士

    西红柿去皮时，如果开水没有淹过西红柿，记得翻动一下。如果没有豌豆粉也可以不加，我试过，也挺好吃，汁比较多。

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