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芒果慕斯蛋糕

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第一次用树叶来装饰，感觉挺新鲜的

作者: 如兰似岚

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    6.再将打发好的淡奶油加入芒果液中，便成为了芒果慕斯液了。
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    7.将蛋糕胚分为3片，先放一片入蛋糕片入模具中，再倒入一层芒果慕斯液震荡几下，再放入第二片蛋糕片，以此类推。
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    8.加完后就成这个样子了，用力震几下，主要是要表面平滑，然后放入冰箱冷藏4小时以上，最好过夜。
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    9.然后取一片吉利丁片泡软后隔热水溶化，再加入100ml的芬达橙汁，搅拌均匀后即倒入慕斯蛋糕表面上，即完成了镜面。
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    10.放入冰箱冷藏半小时至一小时便可以取出装饰蛋糕表面了。
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    11.完成了！
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    12.再来一个

    • 小贴士

    我这个是做一个十寸蛋糕的份量喔！由于当时忘记拍过程，所以很多都省略了，望各位谅解！

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