蜂蜜柚子酱

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  1.选上好柚子，用刀将最外层柚子皮削下。并切碎。
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  2.切好的柚子皮
• 3.用温水浸泡5分钟，再用盐水浸泡5分钟，沥干备用（目的在于去掉大部分苦味）。
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  4.将柚子果肉剥干净，掰碎
• 5.锅里加水，冰糖，加柚子皮，烧至冰糖全化。