金汤肥牛配虾饺

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• 1.将鱼酸菜切细丝和金针菇洗干净，美人椒一开二（搭配颜色）
• 2.锅烧水将肥牛轻轻烫一下冲凉（因为肥牛里有血水）
• 3.锅烧热倒入菜籽油放入野山椒爆炒，下去鱼酸菜、金针菇木耳、大火炒20秒左右加入鲜汤大火煮
• 4.将调味品下锅煮2分钟之后，下入肥牛煮至30秒用漏勺将锅内的食材捞出装到容器里
• 5.用生粉将锅里的汁勾兑成薄欠，淋上菜上面，撒上芝麻、香菜、美人椒即可