卤鹌鹑蛋

做法

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  1.备料
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  2.将鹌鹑蛋洗干净
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  3.将啤酒倒入锅中，放八角桂皮香叶，盐糖生抽适量，放入鹌鹑蛋煮五分钟。哈哈，我还放了两鸡蛋（提前煮熟）
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  4.在煮的过程中用锅铲轻轻将鹌鹑蛋的壳敲碎，更易入味。
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  5.五分钟起锅，将剩余汤汁一起到入碗中，待冷却后可放入冰箱冷藏，随吃随拿！